8月14日，云南省第十九届职工职业技能大赛咖啡师技能竞赛决赛在普洱市开赛，云南省总工会党组成员、副主席金勇在开赛仪式上讲话并宣布开赛，普洱市委副书记、市委宣传部部长任远征出席开赛仪式并讲话，普洱市人大常委会副主任、市总工会主席袁洪波主持开赛仪式。
金勇指出，近年来，云南省总工会紧紧围绕云南经济社会发展目标，以产业工人队伍建设改革为牵引，以劳动和技能竞赛为抓手，培养造就了一大批高素质的劳动者和技术技能人才，为云南经济社会健康发展贡献了工会的智慧和力量。本次赛事的举办将持续助推云南咖啡产业发展，在推动我省高原特色农业高质量发展中充分展现工人阶级主力军风采。
任远征指出，普洱市将以此次大赛为新的契机，激发创新创造活力，打造一批勤劳敬业、甘愿执着，专心专注的咖啡师，传播普洱咖啡，发展普洱咖啡，助推普洱建设“一基地四中心”，即把普洱建设成为“世界优质咖啡种植基地和全国重要的咖啡精深加工中心、咖啡技术创新中心、国际咖啡交易中心、咖啡研学培训和文化交流中心”，推动普洱咖啡走向全国走向世界，让更多人士记住普洱咖啡的味道、定格普洱咖啡记忆，让普洱咖啡这张产业名片和城市名片更加亮丽。同时，将认真做细做实本次大赛各项保障服务工作，为各位选手提供顺心、舒心、安心的比赛环境。
开赛仪式上，参赛选手代表和裁判代表作了庄严宣誓。
本次大赛为期4天，由云南省职工经济技术创新工程领导小组、云南省总工会、云南省人力资源和社会保障厅主办。
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